طريقة تحضير دوائر جبنة الريكوتا
مقبلات
طريقة تحضير دوائر جبنة الريكوتا
طريقة تحضير فطيرة جبن الماعز وحبات الطماطم
مقبلات
طريقة تحضير فطيرة جبن الماعز وحبات الطماطم

فطائر البليني بالسلمون

الجمعة، 28 ديسمبر 2012
إن كنت تريدين تحضير عشاء خفيف مع الأصحابن قومي بتحضير فطائر البليني بالسلمون الشهية التي نقدم لك وصفتها من موقع أنوثة.

المقادير:

  • 36 قطعة من فطائر البليني الصغيرة
  • 1 خيار
  • 6 شرائح سلمون مدخن
  • 6 قطع جبنة موزاريلا صغيرة
  • 120غ من القشدة الطازجة والكثيفة
  • 2 حص الثوم
  • فلفل وملح
  • 36 قطعة من فطائر البليني الصغيرة
  • 1 خيار
  • 6 شرائح سلمون مدخن
  • 6 قطع جبنة موزاريلا صغيرة
  • 120غ من القشدة الطازجة والكثيفة
  • 2 حص الثوم
  • فلفل وملح

طريقة التحضير:

  1. يُغسل الخيار ويقطع إلى دوائر رفيعة.
  2. تُقطع جبنة الموزاريلا والسلمون المدخّن إلى شرائح.
  3. تُخفق القشدة مع الثوم والملح والفلفل.
  4. تسخن الفطائر ويوضع عليها الخيار والموزاريلا والسلمون المدخّن والقشدة بالثوم.
  5. توضع كل قطعتين معاً وتثبت بعود خشبي صغير.
  6. يُقدّم الطبق على الفور.