الكريب من الحلويات الفرنسية الشهية للغاية والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع مختلف أنواع الحشوات اللذيذة، اليك في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة تحضير كريب الموز والشوفان.
المقادير:
- حبتان من الموز المقطعتان
- 5 بيضات
- كوب من الشوفان
- ربع كوب من رقائق الشوكولاته
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، ابدئي بهرس الموز جيداً في وعاء متوسط الحجم، ثم اضيفي اليها البيض وتابعي التقليب الى أن تتجانس في ما بينها.
- من ثم ضعي الزبة واستمري في التقليب الى أن تمتزج المكونات جيداً.
- بعدها اضيفي الشوكولاته والشوفان واستمري في التحريك الى أن تحصلي على مزيج متماسك.
- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزبدة فيها، واسكبي القليل من المزيج لتصنعي الكريب.
- بعد أن تنضج ضعي القليل من الشوكولاته السائلة فيها، وبعض قطع الموز، واطبقيها على شكل مثلث.
- استمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية، ثم قدميها ساخنة الى الضيوف.
