سلطة الفاصوليا الخضراء
سلطة
سلطة الفاصوليا الخضراء
أجنحة الدجاج بالثوم
مقبلات
أجنحة الدجاج بالثوم

كعك صابلي

الثلاثاء، 31 ديسمبر 2019

الكعك الصابلي يمكن تناوله مع القهوة أو الشاي، وهو لذيذ جداً. فكيف يمكن ان تحضريه منزلياً؟ اكتشفي الطريقة مع موقع أنوثة.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من الطحين
  • كوب من الزبدة
  • 3 بيضات
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة ونصف من البايكينغ باودر
  • ملعقة كبيرة من حليب البودرة
  • ربع كوب من مربى المشمش
  • كيلوغرام واحد من الطحين
  • كوب من الزبدة
  • 3 بيضات
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة ونصف من البايكينغ باودر
  • ملعقة كبيرة من حليب البودرة
  • ربع كوب من مربى المشمش

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير الحجم، ضعي البيض مع السكر والحليب والبايكينغ باودر والفانيليا واخلطيها جيداً. 
  2. من ثم أضيفي الزبدة المذوّبة على النار الى الخليط السابق واعجيني قليلاً.
  3. ثم اضيفي الطحين تدريجياً مع الاستمرار في العجن إلى ان تحصلي على عجينة متماسكة. 
  4. اتركي العجينة لترتاح ثم افرديها على مكان مسطّح ثم قطعيها الى دوائر متساوية.
  5. اقسمي الدوائر الى قسمين متساويين، واصنعي ثغرات في وسط قسم منها. 
  6. ضعي القليل من المربى على احدى الدوائر، واطبقي القسم الثاني فوقها. 
  7. من ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.