طريقة عمل الكفتة والأرز
اطباق رئيسية
الكفتة والأرز
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
حلويات
الكيكة الإسفنجية

كيكة الشوكولا الباردة

الأحد، 05 يوليو 2015

تعلمي طريقة تحضير كيكة الشوكولا الباردة عبر موقع انوثة لتحضري هذا القالب المميز ذات المكونات الغنية الى كل افراد اسرتك.

المقادير:

  •  3/4 كوب من الزبدة
  • كوب من السكر
  • 3 حبات من البيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • نصف كوب من اللبن الزبادي
  • 3/4 الكوب من بودرة الكاكاو
  • 3/4 الكوب من الطحين
  • ملعقة صغيرة باكينغ باودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح

مقادير الكريمة المغلفة للكيكة

  • كوب من الكريما السائلة
  • كوب من قطع الشوكولاته
  • نصف كوب من السكر البودرة
  • ثلث كوب من بودرة الكاكاو
  •  3/4 كوب من الزبدة
  • كوب من السكر
  • 3 حبات من البيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • نصف كوب من اللبن الزبادي
  • 3/4 الكوب من بودرة الكاكاو
  • 3/4 الكوب من الطحين
  • ملعقة صغيرة باكينغ باودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح

مقادير الكريمة المغلفة للكيكة

  • كوب من الكريما السائلة
  • كوب من قطع الشوكولاته
  • نصف كوب من السكر البودرة
  • ثلث كوب من بودرة الكاكاو

طريقة التحضير:

  1. ضعي الطحين مع البايكينغ باودر والملح والكاكاو البودرة في وعاء واخلطيهم جيداً.
  2. اخلطي في وعاء على حدة الزبدة مع السكر حتى يتجانسا ويشكلان كريمة، عندها أضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق.
  3. صبي نصف كمية الخليط الذي مزجته أولا فوق السكر والبيض وحركي المزيج.
  4. بعد امتزاج المكونات أضيفي اللبن الزبادي واخفقي جيداً ليتجانس مع مكونات الوعاء ومن ثم صبي باقي الكمية وحركي.
  5. ادهني صينية الكيكة بالزيت ورشي فيها الطحين ومن ثم اسكبي الخليط وأدخليها الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو أكثر حتى تنضج وبعد الانتهاء أخرجيها لتبرد.لتحضير الكريمة المغلفة
  6. صبي الكريما السائلة في قدر وسخنيها على النار ثم أضيفي الشوكولاته المقطعة واتركي المكونات حتى تذوب وتمتزج.
  7. أضيفي الكاكاو والسكر الناعم وحركي المزيج جيداً حتى يصبك كالكريما.
  8. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ومن ثم ادهني به وجه الكيكة وقدميها باردة.

إليك طريقة تحضير كب كيك ملون