طريقة تحضير سلطة كنتاكي
سلطة
سلطة كنتاكي
طريقة تحضير سلطة الاناناس والدجاج والارز الاسمر
سلطة
سلطة الأناناس والدجاج والأرز الأسمر

مكرونة بالخضار

الخميس، 06 نوفمبر 2014

تعلمي كيفية تحضير الباستا أو المعكرونة بالخضار التي تعد من الأكلات الغنية بالفيتامينات لما تحتويه من خضار، وتلذذي بمذاقها الشهي!

المقادير:

  • 500 غرام معكرونة مسلوقة
  • نصف كوب بازيلا
  • حبة بندورة مقطعة
  • فليفلة ملونة مقطعة
  • 2 حبات بصل مفروم
  • 4 حبات جزر مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • رشة بهارات
  • 500 غرام معكرونة مسلوقة
  • نصف كوب بازيلا
  • حبة بندورة مقطعة
  • فليفلة ملونة مقطعة
  • 2 حبات بصل مفروم
  • 4 حبات جزر مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • رشة بهارات

طريقة التحضير:

  1. تسلق المعكرونة في الماء مع القليل من الملح والزيت.
  2. يوضع الزيت في مقلاة على النار البصل ويقلى حتى يذبل.
  3. يضاف إليه البازيلا والبندورة والجزر والفلفل الملون ونصف كمية البهارات وتحرك المكونات جيداً.
  4. تضاف المعكرونة المسلوقة إلى الخضار وتحرّك مع الخليط جيداً، ثم تضاف باقي البهارات مع الملح والفلفل وتحرك جيداً.
  5. تترك المعكرونة قليلاً على النار من ثمّ تصبح جاهزة للأكل.

تعلمي أيضا وصفة المعكرونة باللحم المفروم