توفّر البطاطا الحلوة الغذاء الصحي للجسم وتعتبر مفيدة لبعض المرضى نظراً لاحتوائها على العناصر الغذائية الضرورية. واليوم اكتشفي من مطبخ أنوثة وصفة تحضير أصابع البطاطا الحلوة المتبلة.
المقادير:
- 6 حبات من البطاطا الحلوة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في البداية، قشري البطاطا وقطعيها الى اصابع متساوية بالطول تقريباً.
- اخلطي الملح والفلفل الاسود والبابريكا والبقدونس وعصير الليمون سوياً وتبلي بها البطاطا.
- سخني الزيت على النار واقلي البطاطا جيداً الى أن تنضج.
- قدميها ساخنة على المائدة مع الصلصة التي تريدين.