اذا كنت تريدين تقديم طبق حلى شهياً لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة اصابع التمر.
- إعجني التمر مع السمنة والهيل ليصبح على شكل دائرة مسطّحة.
- في العجانة ضعي الطحين، الخميرة، السكر، البايكينج باودر، القرفة والملح وحرّكي.
- أضيفي باقي المكونات واعجنيها. مدّي العجينة بسماكة خفيفة.
- ضعي في طرف العجينة التمر وأغلقيها لتكون لفّة واحدة، ثمّ قطّعيها واتركيها جانباً.
- أعيدي هذه الخطوة حتّى تنتهي الكمية، ويمكنك تقطيعها إلى حجم أصغر.
- ضعيها في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لربع ساعة.
اليك كيفية عمل حلو التمر المقرمش