اكواب اللازانيا

– لتحضير الصلصة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة وشوّحي البصل فيها، الفلفل، الكوسة والثوم لمدة 5 دقائق حتى تتحمر.

– اطهي اللحم وصلصلة الطماطم واخفضي درجة الحرارة. اتركيهم 30 دقيقة حتى تمام النضج.

– اطهي كل مكونات الحشوة، باستثناء الموزاريلا.

– أحضري وعاء كبير يحتوي على ماء مغلي مالح، وضعي طبقات اللازانيا.

– سخني الفرن على 180 درجة مئوية، أحضري وعاء الكب كيك أو المافن ورصّي فيهم ورق الطهي.

– ضعي طبقة واحدة من شرائح اللازانيا بالكوب الواحد، عليها نصف ملعقة من الصلصة في قاع الشريحة.

– قطّعي 9 شرائح من اللازانيا إلى أرباع وضعي ربع منهم على طبقة الصلصة. ثم ضعي عليها طبقة أخرى من الصلصة، ملعقة كبيرة من الجبن.

– كرّري العملية مع الضغط على طبقات اللازانيا لإخراج فقاعات الهواء.

– ضعي آخر طبقة من اللازانيا عليها صلصلة وجبن موتزاريلا. أخبزيها لمدة 25-30 دقيقة وقدميها ساخنة.

تعلمي طريقة تحضير وصفة لازانيا باللحم