البسكويت الهش

1. اخلطي المكونات الجافة اولاً اي الدقيق مع السكر والبايكنج باودر.
2. ذوبي الزبدة واضيفيها الى الخليط الاول مع البيض والفانيليا.
3. اخلطي جيداً ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
4. قطعي العجينة الى كريات ورصّيها في صينية فرن او بالشكل الذي تفضلينه.
5. ادخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
6. اتركي البسكويت ليبرد ثم قدميه.

اليك كيفية عمل بسكويت الزبيب