الجلاش الحلو

1. ابدأي بتحريك الحليب والسميد على النار حتى الغليان.
2. أضيفي السكر، الدقيق والمستكة وحرّكي حتّى يكثف. ثمّ إرفعي الخليط عن النار وضعي ماء الزهر.
3. اسكبي المزيج في قدر مستطيل واتركيه حتّى يجمد ويبرد. بعدها، قطّعيه إلى مكعبات.
4. ضعي في كل رقاقة فيلو مكعب الحشوة واغلقيها على شكل مربّع.
5. اقلي الحلى وقدميها ساخنة.

اليك طريقة عمل الجلاش بالجبنة