هل تريدين تقديم أفضل الحلى لعائلتك وضيوفك؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل العوامة المقرمشة.
- ابدأي بمزج الخميرة مع السكر والماء الدافئ لتتخمّر. ثمّ أمزجي الملح مع الدقيق وخليط الخميرة وقلّبي.
- أضيفي الماء الدافئ واعجن على أن تكون ليّنة.
- أتركيها تتخمّر لمدة ساعة ثم قلّبي بالملعقة بسرعة ليهبط العجين ثمّ أتركيها لساعة أخرى.
- أغرفي بملعقة الآيس كريم كرات من العجين واقليها في الزيت لتشقرّ ثمّ صفّيها.
- اسقيها بالقطر وقدّميها.
اليك كيفية عمل أصابع الشوكولا المقرمشة