اليك طريقة إعداد الكوسا بصلصة الباشميل اللذيذة مع شرائح الطماطم واللحمة
المقادير:
-
- 1 كغ من الكوسا٬ مقطعة إلى شرائح مدوّرة أو ما يعادل 10 حبّات من الكوسا
- 1 ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون
- 1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ المفروم
- 350 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
- ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقطّعة إلى شرائح مدوّرة
لصلصة البشاميل:
- 1 لتر من الحليب الخالي من الدسم او ما يعادل 4 اكواب
- 1 مغلف من ماجي خلطة البشاميل
- 30 غ من جبنة البرميزان المبشورة