تعتبر البراونيز من الحلويات المفضّلة لدى الكثير من الأطفال، فكيف لو مُزجت مع التشيز كيك؟ حضّري مع موقع أنوثة براونيز تشيز كيك.
المقادير:
مكونات البراوني:
- كوبان دقيق
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب شوكولا داكن
- ربع كوب سكر
- 3 بيضات
مكونات التشيز كيك:
- علبة جبنة كريمية
- نصف كوب سكر
- 3 بيضات
- ملعقتان كبيرتان دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
- لتحضير البراوني، ضعي قدر على نار متوسطة واسكبي فيه السكر والزبدة وحركي بشكل مستمر.
- اضيفي الشوكولا وحرّكي لتذوب بشكل كامل.
- ارفعي القدر عن النار واسكبي الدقيق فوق الخليط وامزجي.
- اكسري البيض فوق الخليط وامزجي بواسطة المضرب اليدوي.
- اسكبي مزيج البراوني في صينية وادخليها الى الفدن على درجة حرارة متوسطة لدة 15 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي القالب جانباً.
- لتحضير التشيز كيك، اخلطي الجبنة الكريمية مع السكر والبيض والدقيق والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
- اسكبي مزيج التشيز كيك فوق صينية البراوني وادخليها الى الفرن مجدداً لمدة 15 دقيقة.
- اخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة حتّى وقت التقديم.
