عند الفطور، من الصحي تناول البيض كونه يمد الجسم بالبروتين التي تمنحه الطاقة والحيوية، وفي هذا الإطار، وللحصول على وجبة مغذية ولذيذة في آن معاً، تعرّفي على كيفية تحضير بف باستري بالبيض.
المقادير:
- 6 شرائح من عجينة البف باستري
- 5 بيضات
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- كوب من الطماطم الكرزية
- نصف كوب من جبنة التشيدر
طريقة التحضير:
- في البداية، ضعي ورقة زبدة في صينية مستطيلة، ووزعي شرائح البف باستري بشكل مربعات متوسطة الحجم فيها.
- بواسطة السكين الرفيع، اصنعي نثقباً كبيراً في وسطها، ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها وضعيها في الفرن على حرارة متوسطة.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن، وضعي فيها جبنة التشيدر مع البيض في كل قطعة، ووزعي فوقها حبات الطماطم.
- بعدها ضعي الملح والفلفل الأسود وأعيدي الصينية الى الفرن لمدة 10 دقائق الى ان تنضج بالكامل، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.
