بيتزا الرانش

1. لتحضير العجينة، اخلطي الطحين، السكر، الملح، الخميرة، النشا، السمسم، زيت الزيتون والماء الدافئة. ثم قسّميها إلى 4 أقسام واتركيها جانباً لتتخمّر.
2. لتحضير صلصة الزبدة، اخلطي المقادير على النار حتّى يشقرّ الثوم ثم ارفعي القدر عن النار.
3. افردي قطع العجين وادهنيها بالمزيج السابق ثم ضعي 4 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش مع الدجاج واخبزيها في الفرن.
4. اخرجيها وضعي الموزاريلا والبارميزان واخبزيها مرة اخرى.
5. اخرجيها وضعي على الوجه الرانش وقدّمي.

اليك كيفية عمل بيتزا السلمون المدخن