اذا كان لديك ما يكفي من اللبنة وترغبين في تحضير تشيز كيك لذيذ، اليك وصفة تشيز كيك اللبنة من موقع انوثة لتستمتعي بطعم هذا الحلى اللذيذ.
المقادير:
- نصف كيلوغرام لبنة
- 3 أكواب لبن رائب
- بيضة
- 3/4 كوب سكر
- 3/4 باكيت زبدة
- باكيت ونصف بسكوت
- علبة مربى فراولة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتان كبيرتان دقيق
طريقة التحضير:
- قومي بتذويب الزبدة على النار، ثمّ إطحني البسكويت طحناً ناعماً. أضيفي الزبدة الذائبة عليه واخلطي.
- قومي بعد ذلك بوضعه في الصينية، ثم اخلطي السكر، البيضة، الفانيلا، الدقيق، اللبن الرايب واللبنة واخلطي جيداً.
- صبّي الخليط فوق البسكويت ثم ضعي قصدير وغطي الصينية.
- ضعي الصينية في صينية أكبر وتكون مملوءة بالماء إلى نصفها.
- ضعيها في الفرن من 40
- 50 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن. أتركيها حتى تبرد ثم ضعي عليها المربى وبعد ذلك انقلي الصينية الى الثلاجة.تعلمي طريقة تحضير تشيز كيك بالتوت
