حلى الزبادي بالأوريو

1. إسحقي البسكويت جيداً باستعمال محضّرة الطعام، وأضيفي إليه ملعقة من الكاكاو البودرة واخلطيهم كي تمتزج المكونات ببعضها.
2. أضيفي القشطة، الزبدة وفنجان من الحليب السائل إلى البسكويت، واخلطي جيداً. ضعي المزيج في صينيّة متوسّطة الحجم.
3. رصّي البسكوبت في الصينيّة بشكل متساوٍ. ثمّ ضعي في الخلاط الكهربائي الجبنة، لبن الزبادي، السكر، الفانيلا، الحليب البودرة وامزجيهم جيداً.
4. أسكبي المزيج الناتج فوق خليط البسكويت الموجود في الصينية. ثمّ أدخليها في فرن متوسّط الحرارة لمدّة قصيرة كي تتماسك الخلطة، ثمّ أخرجيها وضعيها جانباً.
5. ضعي قدر على النار وأضيفي إليه كوب الماء مع مغلف الكريمة، ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان، وانتظري حتى يغلي المزيج واتركيه جانباً كي يفتر.
6. وزّعي قطع بسكويت الأوريو داخل الصينية التي أخرجناها من الفرن. ثمّ أسكبي خليط الكريمة فوق البسكويت بداخل الصينيّة. ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات كي تبرد جيداً.
7. أخرجي الصينية من الثلاجة وقومي بتقطيع الحلو البارد.

تعلمي طريقة عمل الكابكايك بالأوريو