اذا كنتِ تريدين تحضير الروبيان بطريقة جديدة لتقدميه لافراد اسرتك، يقدّم لكِ موقع انوثة وصفة الروبيان بصلصة الكزبرة.
- أفرمي الكزبرة فرماً ناعماً بمحضّر الطعام على سرعة متوسطة. ثمّ أضيفي للكزبرة، الثوم، الكمون، الملح والفلفل الأسود مع الخلط المستمر.
- أضيفي زيت الزيتون واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
- ضعي الروبيان في وعاء واسكبي فوقه صلصة الكزبرة المحضرة. اتركيه جانباً لمدة ٣۰ دقيقة.
- سخّني الشواية على نار عالية وضعي قطع الروبيان عليها. إشويها لمدة ٥ دقائق مع مراعاة قلبها.
- ضعي الروبيان في وطبق التقديم، واسكبي عليه مزيج صلصة الكزبرة المتبقي وقدمي.
اليكِ طريقة تحضير سلطة الروبيان والكاجو عبرهذا الرابط