مع حلول فصل الخريف تحتاجين الى بعض الوصفات المغذية والدافئة للجسم، لذا نقدّم لك طريقة عمل شوربة الدجاج والشوفان الصحّية واللذيذة.
المقادير:
- ۲۰۰ غرام فخد الدجاج، مقطع بالعظم
- كوب ونصف شوفان
- ٣ طماطم مفرومة
- ٤ فصوص ثوم
- بصلة مقطعة أرباع
- ٣ ملاعق كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة هيل
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل
- نصف ملعقة صغيرة كراوية
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- في قدر على النار، ضعي الطماطم، البهارات، البصل، الثوم، معجون الطماطم، الدجاج والماء، ثم أتركي الخليط على النار إلى أن ينضج الدجاج.
- أضيفي الشوفان وحرّكي جيداً لمدة ۱۰ دقائق ثم إرفعي الشوربة عن النار وقدّميها ساخنة.
