من الكيكات الشهية التي يرغب أولادك بتناولها هي كيكة النوتيلا التي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ. لذا مطبخ أنوثة يقدم لك اليوم وصفة تحضير كيكة النوتيلا لتفاجئي بها أولادك.
المقادير:
- 5 اكواب من الطحين
- كوب ونصف من الحليب السائل
- كوب ونصف من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- كوبان من السكر
- 5 بيضات
- نصف كوب من الكاكاو
- نصف علبة من النوتيلا
- 4 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر
- 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، امزجي كلاً من الطحين والكاكاو والبايكينغ باودر والملح في وعاء متوسط الحجم واخلطيها جيداً.
- في وعاء مختلف، ضعي البيض والسكر واخفقيهما جيداً بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية الى أن يتجانس المكونان.
- بعدها اضيفي الزبدة وتابعي الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
- ثم ضعي الحليب مع الفانيليا والنوتيلا فوق خليط البيض والسكر والزبدة واخلطي مجدداً الى ان تتجانس المكونات.
- لاحقاً ضعي مزيج الطحين والبايكينغ باودر والملح والكاكاو وقلبي بواسة الملعقة الخشبية الى ان تذوب المكونات كلها وتتجانس.
- في قالب الحلوى المدهون بالقليل من الزبدة، صبي المزيج وادخليه الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى ينضج.
- بعد ذلك، اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم اقطعيها الى قسمين، وضعي القليل من النوتيلا في وسطها، ثم ضعي الطبقة الاخرى وغلفيها بالنوتيلا أيضاً.