طريقة نودلز بالخضار

1. في البداية، إبدئي بسلق النودلز على نار خفيفة، مع الملح والزيت والماء، ثم اتركيه ليجف بعد نضوجه. 
2. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت، واقلي الثوم والزنجبيل الى ان يذبل، ثم أضيفي الخضار كلها وقلبيها على نار هادئة إلى أن تنضج. 
3. ثم أضيفي الخل والصويا والقليل من الملح وتابعي التحريك على النار. 
4. في وعاء متوسط الحجم، إمزجي النودلز مع الخضار المقلية وقلّبي جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم قدّميها في طبق التقديم. 

إليك وصفة شوربة النودلز والروبيان!