فريكة بالدجاج والمكسرات المقلية

1. اقلي الدجاج بالقليل من السمن ثمّ اغمريها بالماء مع البصلة المقشرة، الملح والفلفل الأسود. ضعيها على نار متوسطة حتى ينضج.
2. انزعي العظام وصفّي المرق واتركي الدجاج جانباً.
3. انزعي الشوائب من الفريكة، اغسليها وصفيها. ضعي الدجاج على النار مع نصف ملعقة السمن.
4. عند الغليان، اضيفي الفريكة وغطيها بالماء. اتركيها على نار متوسطة ثم خففيها.
5. حمّري نصف ملعقة كبيرة سمن وضعي فوقها الفريكة. قدمي الطبق ساخن مزين باللحم والمكسرات.

اليك كيفية عمل الفريكة مع مرق السمك