كب كيك محشي

• 3 بيضات
• نصف كوب حليب
• 4 ملاعق كبيرة سمن
• كوب وربع دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير الحشوة:

• نوتيلا أو مربى

1. يذوب السمن قليلاً ويخفق مع السكر حتى يذوب.
2. مع مواصلة الخفق يضاف البيض والفانيليا.
3. يضاف الحليب إلى المكونات من ثمّ الدقيق والبيكنج بودر.
4. بعد الخفق جيداً يوضع القليل من العجينة في قوالب الكب كيك.
5. فوق الجينة يوضع النوتيلا أو المربى حسب الرغبة، وتسكب طبقة من العجينة فوقهم لتغطية الحشوة.
6. تدخل القوالب الى الفرن المحمى وتترك لتخبز مدة 20 دقيقة، من ثم تخرج من الفرن وتترك قليلاً حتى تبرد وتصبح جاهزة للأكل.

undefined