كفتة بدبس الرمان

• -نصف كيلوغرام لحم بقر مفروم
• -نصف كوب من الكعك المطحون
• -كوب من دبس الرمان
• -بصلة كبيرة مفرومة
• -فصان مفرومان من الثوم
• -باقة بقدونس مفرومة خشنة
• -رشة ملح
• -رشة فلفل أسود
• -رشة جوز الطيب

1. اخلطي المكونات كلها مع بعضها جيداً ومن ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
2. أخرجي المزيج من الثلاجة وقومي بتقسيمه إلى عدة أقراص متساوية.
3. ضعيها على الشواية مع تقليبها باستمرار حتى تنضج وقدميها ساخنة.

اليكِ وصفة الكفتة بالصينية على الطريقة اللبنانية