من الحلويات الشهية التي يتناولها الكبار والصغار هي الليزي كيك، واليوم اختار مطبخ أنوثة ان يعرّفك على الخطوات الضرورية لتحضير ليزي كيك بالشوفان.
المقادير:
- كوبان من الشوفان
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- ملعقتان من السكر
- علبة كبيرة من القشطة
- 3 باكيتات من البسكويت
- علبة صغيرة من الزبادي
- ملعقة صغيرة من الزيت
طريقة التحضير:
- في البداية، حضّري البسكويت لليزي كيك من خلال تكسيره في وعاء متوسط الحجم وخلطه مع الشوفان جيداً.
- ثم ضعي في قدر متوسط الحجم القليل من الزيت، وحمصي السكر والكاكاو سوياً حتى تتجانسا.
- بعدها اضيفي القشة والزبادي واستمري في التقليب على نار هادئة وخفيفة.
- بعد تجانس المزيج، صبّيه فوق البسكويت والشوفان وحرّكيها جيداً إلى أن تحصلي على مزيج متماسك.
- في قالب مخصص لليزي كيك، صبّي المزيج فيه واجعليه متساوياً، ثم ادخليه الى الثلاجة واتركيه حتى اليوم التالي.
- ثم قدّميه الى ضيوفك بارداً مع العصير أو القهوة.
إليك في هذه الوصفة طريقة تحضير البان كيك بالشوفان!
