اذا كنت تريدين تقديم طبق رئيسي شهي ويمكن تقديمه لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل معجنات بالجبن.
- أخلطي الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر.
- أضيفي الزيت والجبنة ثم أضيفي الماء حسب حاجة العجينة واتركيها لتتخمّر.
- أفردي العجينة وقطّعيها مثلثات. رصّي العجينة في صينية فرن وضعي على الوجه البيض المخفوق بالفانيليا.
- ضعي حشوة الجبنة في العجينة وأغلقيها على شكل مثلثات.
- إخبزي الصينية الفرن لمدّة 25-30 دقيقة وقدّمي.
اليك كيفية عمل عجينة لكل المعجنات