مفروكة الفستق

1. لتحضير هذه الوصفة، ما عليك سوى أن تضعي الكنافة في المقلاة على نار خفيفة إلى أن تتحوّل غلى اللون الذهبي.  
2. في وعاء مختلف، ضعي الكنافة والفستق السكر، وأضيفي إليها ماء الزهر واء الورد وامزجي جيداً على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكوذنات في ما بينها.
3. بعد ذلك، ضعي الزبدة والشيرة مع المكوذنات السابقة، وتابعي العجن بالآلة الكهربائية إلى أن تتماسك أكثر.  
4. أحضري القالب الذي ترغبين بتصميم المفروكة فيه، وضعي القليل منها في القالب وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من القشطة الجاهزة، ورشّي فوقها القليل من المفروكة. ومن ثم قدّميها في طبق خاص مع تزيين الجوانب بالقليل من القشطة أيضاً. 
5. ويمكنك تزيينها بالقليل من زهر الليمون الذي يضفي بعض الفرادة إلى المظهر. 
6.  أتركيها مدة ساعة في الثلاجة قبل تقديمها إلى الضيوف وأفراد الأسرة.

اليك كيفية عمل تارت التفاح