المهلبية من الحلويات الشعبية التي نحضرها كثيراً منزلياً، لكن ماذا لو رغبت في عمل وصفة بنكهة جديدة؟ اليك اذا طريقة عمل مهلبية بالتين من موقع انوثة.
المقادير:
- كوبان حليب طازج
- ملعقتان كبيرتان نشاء
- 5 ملاعق كبيرة سكر
- 6 حبات تين مجففة مفرومة
- رشة قرفة
- ملعقة صغيرة ماء زهرمقادير التزيين:
- حبات تين مقطعة الى انصاف
- فستق حلبي مبروش
طريقة التحضير:
- في قدر، ضعي الحليب الطازج، السكر، النشاء، التين المفروم، القرفة وقلّبي على البارد.
- ضعي القدر على النار وقلّبيه باستمرار إلى أن يثقل.
- أضيفي ماء الزهر واطفئي النار.
- أسكبي المهلبية في كاسات التقديم واتركيها إلى أن تبرد تماماً.
- غلّفيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة.
- عند التقديم، زيني بالتين والفستق المبروش.إكتشفي طريقة تحضير مهلبية السميد
