هريسة جوز الهند

هناك انواع مختلفة من الحلويات العربية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، واليوم موقع أنوثة يعرض لك في اطار شهر رمضان رطريقة تحضير هريسة جوز الهند.

المقادير:

  • كوبان من السميد
  • كوبان من الحليب
  • كوبان من جوز الهند
  • كوب من الزيت النباتي
  • كوب من السكر
  • 5 ملاعق كبيرة من البايكينغ باودر
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ورقتان من اوراق الزبدة

طريقة التحضير:

  1. في البداية، إمزجي السميد مع الطحين والبايكينغ باودر وجوز الهند والملح في وعاء متوسط الحجم، وقلّبي جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
  2. ثم في وعاء الخلا الكهربائي، إمزجي الزيت مع السكر وحرّكي جيداً حتى تختلط المكوّنات بالكامل.
  3. ثم اضيفي الهيا القشطة والحليب حرّكيها جدذاً مع المزيج السابق، ثم اضيفيها الى مزيج الطحين والبايكينغ باودر وجوز الهند والملح، وتابعي التقليب حتى تتناغم المقادير في ما بينها.
  4. في صينية متوسطة الحجم، ضعي ورقة الزبدة فيهذه الصينية، وصبي المزيج فوقها واتركيها لبعض دقئق، ثم ادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية.
  5. بعد أن يحمر وجه الصينية، أخرجيها من الفرن واتركيها لبعض الدقائق، ثم زينيها ببعض جوز الهن د او المكسرات، وقطّعيها وقدميها الى الضيوف.


All rights reserved. Copyrights © 2024ounousa.com