تحتاجين الى خطوات بسيطة وسهلة لتحضير كيكة الجلو السريعة والشهية
حلويات
كيكة الجلو السريعة
وصفة سريعة وسهلة لتحضير كوكيز الجوز في المنزل
حلويات
كوكيز بالجوز

أصابع الكوسا المقرمشة

الأربعاء، 12 فبراير 2020
هل تبحثين عن افكار مقبلات شهية ومغذية لتقديمها في جلسات العائلة الخفيفة؟ اليك اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير اصابع الكوسا المقرمشة لتقديمها الى جانب الصلصة التي تريدين على المائدة. 

المقادير:

  • 4 حبات من الكوسا 
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • كوب من الطحين
  • بيضة واحدة مخفوقة
  • كوبان من البقسماط
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • 4 حبات من الكوسا 
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • كوب من الطحين
  • بيضة واحدة مخفوقة
  • كوبان من البقسماط
  • ربع كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قطّعي الكوسا الى اصابع مستطيلة متساوية الحجم وتبّليها بالملح والفلفل الاسود. 
  2. وّعي الطحين والبيض والبقسماط على اطباق مختلفة.
  3. وابدئي بغمس كل قطعة من الكوسا بالطحين ثم البيض ثم البقسماط الى ان تنفد الكمية.
  4. سخّني الزيت على النار الخفيفة، ثم اقلي اصابع الكوسا الى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 
  5. ما إن تنتهي من الكمية كلها، ضعيها في اطباق التقديم وقدّميها مع الصلصة التي تحبين.