الزبادي المثلج | طريقة تحضير الزبادي المثلج
حلويات
الزبادي المثلج
طريقة تحضير تارت الفراولة | تارت الفراولة الشهية
حلويات
تارت الفراولة الشهية

! البان كيك

الثلاثاء، 22 أبريل 2014

قدمي لعائلتك في الصباح البان كيك الأمريكي والشهي مع العسل أو الشوكولاتة، من خلال هذه الوصفة والخطوات السهلة التي نقدمها لك!

المقادير:

  • 2 كوب طحين
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 2 كوب حليب سائل
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 3 ملاعق صغيرة بيكينغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • شوكولاتة ذائبة أو عسل
  • فراولة
  • 2 كوب طحين
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 2 كوب حليب سائل
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 3 ملاعق صغيرة بيكينغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • شوكولاتة ذائبة أو عسل
  • فراولة

طريقة التحضير:

  1. في وعاء يخلط الطحين والبيكنغ باودر مع السكر والملح.
  2. يخفق البيض والفانيليا مع الحليب في وعاء آخر، من ثمّ يضافوا الى الطحين وتخلط المكونات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.
  3. تذّوب الزبدة وتضاف إلى المكونات مع التحريك، شرط أن تكون العجينة سائلة.
  4. يسكب ربع كوب من العجينة على مقلاة حامية غير لاصقة على نار متوسطة.
  5. حين تصبح العجينة ذهبية اللون من الأسفل، تقلب على الجهة الثانية ثمّ ترفع عن النار، وتعاد الكرّة مع باقي العجين.
  6. تقدم قطع البان كيك ساخنة أو باردة حسب الرغبة، ويدهن على سطحها الشوكولاته الذائبة ويتم تزيينها بقطع الفواكه، أو يتم دهنها بالعسل وتوضع عليه قطع الفواكه المقطعة.