غموس اللبنة
مقبلات
غموس اللبنة
اقراص البطاطا المقلية
مقبلات
اقراص البطاطا المقلية

الدجاج المقلي على الطريقة الاميركية

الثلاثاء، 21 مايو 2019
هل ترغبين بتجربة طريقة جديدة لتحضير الدجاج؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة لاعداد الدجاج المقلي على الطريقة الاميركية.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من الدجاج
  • ربع كوب من الخردل
  • ملعقة صغيرة من الشطة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 4 أكواب من الطحين
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم
  • كوب من الزيت النباتي
  • نصف كوب من اللبن
  • كيلوغرام واحد من الدجاج
  • ربع كوب من الخردل
  • ملعقة صغيرة من الشطة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 4 أكواب من الطحين
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم
  • كوب من الزيت النباتي
  • نصف كوب من اللبن

طريقة التحضير:

  1. في البداية، إمزجي اللبن مع الخردل والملح والشطة في وعاء صغير الحجم. 
  2. ثم اغسلي الدجاج جيداً، وتبليه بالخلطة التي اعددتها واتركيه في الثلاجة لمدة 3 أيام. 
  3. قبل قلي الدجاج، اخلطي الطحين مع الثوم المفروم والملح والفلفل الاسود الى ان تتجانس المكونات. 
  4. من ثم اغمسي الدجاج المتبل بالطيحن بطريقة يغطيه بالكامل، واستمري على هذه الحال حتى تنفذ الكمية.
  5. بعدها اقلي الدجاج على نار متوسطة، الى ان تنضج، وتصبح جاهزة للتقديم ساخنة على المائدة.