كبة برغل
مقبلات
كبة برغل
التبولة التركية
مقبلات
التبولة التركية

تارت الشوكولا والموز

الخميس، 23 نوفمبر 2017
التارت من انواع الحلويات الشهية جداً، والتي يمكن ان تحضريها بنفسك منزلياً لتقدميها لعائلتك. وفي هذه الوصفة تحديداً، حضّرنا لك التارت مع الموز والشوكولا، فاليك الخطوات.

المقادير:

  • 6 موزات متوسطة الحجم
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • 3 ملاعق كبيرة من الكسترد
  • كوبان من اللبن كامل الدسم
  • كوبان من البسكويت المطحون
  • كوب من الكريما
  • نصف كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من البندق

طريقة التحضير:

  1. الخطوة الأولى تقوم على مزج البسكويت المطحون مع الزبدة والقرفة والسكر، إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة من البسكويت.
  2. مدّي هذه العجينة في صينية مستديرة الشكل بطريقة متساوية، مع مدها قليلاً إلى جوانب الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة، إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
  3. في هذه الأثناء، إمزجي الكسترد مع اللبن والسكر والكاكاو في وعاء مختلف، وضعيها علىالنار الخفيفة وقلّبي جيداً وباستمرار لمنع التصاق المزيج في القدر حتى تتجانس المكونات كلها.
  4. بعد الإنتهاء، أتركي المزيج ليبرد قليلاً، ثم أخرجي الصينية من الفرن ومدّيه فوق البسكويت المحمص.
  5. ثم وزّعي شرائح الموز المقطّع أعلى الشوكولا ورشّي القليل من البندق للزينة، بعد أن تضعي طبقة من الكريما المخفوقة في الوسط.
  6. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وقدّميها باردة للضيوف. 

ما هي أفضل طرقة لتحضير تارت الفستق الحلبي؟