طريقة عمل كعب الغزال
حلويات
كعب الغزال
طريقة عمل تشيز الفناجين
حلويات
تشيز الفناجين

خبز الشاورما

الأحد، 07 يونيو 2015

إذا كنت تحبين تحضير الشاورما في المنزل، لا يكفي اعداد الخلطة فقط بل الخبز مهم ايضاً. فاكتشفي طريقة عمل خبز الشاورما عبر موقع انوثة.

المقادير:

  • 6 اكواب دقيق
  • كوبان ماء
  • 5 ملاعق صغيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقتان صغيرتان ملح
  • 1/3 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

– سخني كوباً من الماء قليلاً ليصبح دافئاً ثم اضيفي اليه السكر وحركي.

– اضيفي الخميرة وحركي جيداً لمدة 15 دقيقة.

– في وعاء اخر ضعي الدقيق وامزجيه مع الملح وزيت الزيتون ثم اسكبي فوقه خليط الخميرة.

– اضيفي اكواب الماء المتبقية واخلطي جيداً بيديك ليصبح لديك عجينة متماسكة.

– قسمي العجينة الى كريات واتركيها لترتاح لمدة ساعتين.

– بعد التخمير، استخدمي الشوبك لمد العجين ثم يمكنك وضع الارغفة في الفرن تباعاً للنضوج او باستخدام مقلاة غير لاصقة ايضاً.

احشي الخبز بخلطة الشاورما وقدميه.