طريقة سهلة لتحضير طبق مقبلات شهيّ من البطاطس المحمّرة مع الزعتر
مقبلات
بطاطس محمرة بالزعتر
خطوات بسيطة وسهلة لتحضير بيتزا الفريدو لك ولاسرتك في المنزل
اطباق رئيسية
بيتزا الفريدو

دجاج بالبشاميل

الخميس، 23 أبريل 2020

يمكنك تحضير العديد من الاطباق الشهية بواسطة الدجاج، خصوصاً إن كنت ترغبين بتقديمها على وجبة الغداء لأسرتك. واليوم نعرض لك وصفة تحضير الدجاج بالبشاميل من مطبخ أنوثة.

المقادير:

  • دجاجة واحدة مقطعة
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة من السمنة
  • بصلتان مفرومتان
  • حبتان من الفلفل الاخضر
  • ربع كوب من جبنة الرومي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 3 اكواب من صلصة البشاميل
  • دجاجة واحدة مقطعة
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة من السمنة
  • بصلتان مفرومتان
  • حبتان من الفلفل الاخضر
  • ربع كوب من جبنة الرومي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 3 اكواب من صلصة البشاميل

طريقة التحضير:

  1. في البداية، اسلقي الدجاجة المقطعة على نار خفيفة مع الملح والفلفل الاسود ومن ثم انزعي العظام منها. 
  2. في مقلاة متوسطة، اقلي البصل الى ان يذبل، ثم ضعي الدجاج المسلوق وصلصة الطماطم وحرّكيها على النار. 
  3. ثم صبّي الخليط في صينية متوسطة الحجم، مدهونة بالسمنة، وصبّي فوقه البشاميل ووزعي الجبنة المبشورة على الوجه. 
  4. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج ويتحمّر وجهها، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.