حلى ببقايا بسكويت
حلويات
حلى ببقايا بسكويت
متبل الشمندر المشوي
مقبلات
متبل الشمندر المشوي

سلطة الفلفل الملون

الأربعاء، 23 فبراير 2022

هل ترغبين بتحضير أسرع طبق سلطة لتقديمه على المائدة؟ إذاً إليك من مطبخ أنوثة كيفية إعداد سلطة الفلفل الملون اللذيذة مع صلصة الليمون والثوم. 

المقادير:

  • حبّة فلفل أحمر
  • حبّة فلفل أخضر
  • حبّة فلفل أصفر
  • حبّة فلفل برتقالي
  • ثلاث فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون 
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملح بحسب الرغبة 
  • أوراق ريحان طازجة 
  • حبّة فلفل أحمر
  • حبّة فلفل أخضر
  • حبّة فلفل أصفر
  • حبّة فلفل برتقالي
  • ثلاث فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون 
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملح بحسب الرغبة 
  • أوراق ريحان طازجة 

طريقة التحضير:

  1. بعد غسل حبّات الفلفل كلّها، عليك تقطيعها لشرائح مستطيلة ومتوسطة الحجم. 
  2. والآن، ضعي في مقلاة على النار القليل من الزيت ومن ثمّ زيدي شرائح الفلفل الملون. 
  3. قلّبيها حتى تذبل قليلاً، وبعدها انقلي الفلفل الى طبق التقديم. 
  4. في عصير الليون ضعي الثوم المهروس ودبس الرمان، وامزجي المقادير جيداً. 
  5. اسكبي صلصة الليمون والثوم المهروس مع دبس الرمان فوق الفلفل الملون، وبعد مزج المكونات جيداً ضعي أيضاً أوراق الريحان الطازجة. 
  6. يمكنك الآن تقديم سلطة الفلفل الملون على المائدة.

    سلطة قرنبيط