باذنجان محشي بالجبن
اطباق رئيسية
باذنجان محشي بالجبن
مقبلات البيض والجمبري
مقبلات
مقبلات البيض بالجمبري

سلطة المكرونة اليونانية

الجمعة، 13 ديسمبر 2019

لكل محبّي المكرونة، مطبخ أنوثة اختار لكم اليوم وصفة سهلة التحضير وهي سلطة المكرونة اليونانية. اكتشفوا الخطوات الأساسية في هذه الوصفة.

المقادير:

  • 3 أكواب من المكرونة
  • 3 حبات من الخيار
  • كوب من الطماطم الكرزية
  • نصف كوب من الجبنة البيضاء 
  • بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوبمن عصير الليمون
  • نصف كوب من الزيتون الاسود
  • 3 أكواب من المكرونة
  • 3 حبات من الخيار
  • كوب من الطماطم الكرزية
  • نصف كوب من الجبنة البيضاء 
  • بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوبمن عصير الليمون
  • نصف كوب من الزيتون الاسود

طريقة التحضير:

  1. في البداية، اسلقي المكرونة على نار خفيفة الى ان تنضج، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تتصفى من الماء. 
  2. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكوّنات الباقية مع بعضها البعض.
  3. ثم اضيفي اليها الملح والزيت وعصير الليمون وقلبيها جيداً الى ان تتجانس.
  4. بعدها أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيداً ثم صبيها في طبق التقديم وقدّميها.