وصفة زنود الست بالقشطة
حلويات
زنود الست بالقشطة
طريقة عمل كيك الموز
حلويات
كيك الموز

سلطة النيسواز

الخميس، 20 نوفمبر 2014

سلطة النيسواز من اكثر السلطات تنوّعاً من ناحية المكونات وهي مغذية جداً وصحّية. لذا نكشف لك عن طريقة عمل سلطة النيسواز بسهولة تامة.

المقادير:

  • علبة تونة في الزيت
  • بيضتان مسلوقتان ومقطّعتان إلى أرباع
  • حبتان من البطاطا متوسطتا الحجم مسلوقتان ومقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
  • 200 غرام لوبياء خضراء مسلوقة
  • حبتان من الطماطم مقطّعتان إلى أرباع
  • 12 حبّة أنشوفي، منقوعة في الزيت
  • 20 حبّة زيتون، منزوعة النواة
  • 3  ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3  ملاعق كبيرة خل
  • ملعقتان صغيرتان خردل
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • علبة تونة في الزيت
  • بيضتان مسلوقتان ومقطّعتان إلى أرباع
  • حبتان من البطاطا متوسطتا الحجم مسلوقتان ومقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
  • 200 غرام لوبياء خضراء مسلوقة
  • حبتان من الطماطم مقطّعتان إلى أرباع
  • 12 حبّة أنشوفي، منقوعة في الزيت
  • 20 حبّة زيتون، منزوعة النواة
  • 3  ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3  ملاعق كبيرة خل
  • ملعقتان صغيرتان خردل
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. لتحضير الصلصة، ذوّبي الخردل مع الخلّ حتّى يمتزجا جيداً، ثمّ أضيفي زيت الزيتون وحرّكي المزيج. رشّي الملح والبهار وضعي التتبيلة جانباً.
  2. صفّي علبة التونة من الزيت. ثمّ أنقلي اللوبياء المسلوقة إلى طبق للسلطة وضعي فوقها مكعبات البطاطا.
  3. ضعي التونة في وسط الوعاء، فوق البطاطا. ووزّعي أرباع البيض والطماطم على مدار أطراف الوعاء.
  4. زيّني طبق السلطة بالانشوفي والزيتون الأسود. أسكبي الصلصة وقدمي.

اليكِ طريقة تحضير سلطة الكينوا المدخنة