من الذ الصلصات التي يمكن تناولها مع البطاطس الشيبس هي صلصة الناتشوز الحارة، وحين تحضريها منزليا بمكونات طازجة فإنْ طعمها يكون افضل بكثير من العبوات الجاهزة. فاليكِ طريقة تحضير هذه الصلصة من موقع انوثة.
المقادير:
- 400 غرام طماطم
- ربع كوب بصل أحمر مفروم
- ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- فصّان ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة صلصة حارة
- ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
– قطّعي الطماطم إلى مكعّبات صغيرة وضعيها في وعاء.
– رشّي الملح والكمون والصلصة الحارة فوقها واتركيها جانباً لمدّة 5 دقائق.
– أضيفي الثوم والبصل.
– أنقلي المزيج إلى وعاء التقديم وزيّنيها بالكزبرة وقدّمي.
