من الأطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها لأسرتك على الغداء هي صينية كرات البطاطس بالدجاج، تعرفي في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة على كيفية اعداد هذه الصينية المغذية.
المقادير:
- 3 صدور من الدجاج
- بصلة واحدة
- حبة واحدة من الفليفلة الخضراء
- 6 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية
- 4 حبات من البطاطس
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كوب من جبنة الموزاريلا
- ملعقتان كبيرتان من اللبن
- كوبان من كريما الطبخ
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
طريقة التحضير:
- في البداية، افرمي البصل واقليها قليلاً على النار حتى تذبل، ثم ضعي معها الفليفلة والملح والفلفل ااسود وتابعي التقليب.
- ثم قطّعي الدجاج بعد غسله جيداً، واضيفي الى المكونات السابقة، وتابعي تقليبها على النار.
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي البطاطس مع الجبنة على انواعها، واخلطيها جيداً حتى يتشكل لديك مزيج متماسك.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم منه وضعي في داخل كل واحدة منها القليل من حشوة الدجاج، وصفيها في صينية متوسطة الحجم.
- في هذه الأثناء، اخلطي الكريما مع الجبنة المطبوخة وقلبيها جيداً على النار ،ثم صبيها فوق البطاطس في الصينية.
- أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج قبل تقديمها ساخنة.
