كرات العجين الحلوة من الاصناف السهلة التحضير لتقدّميها على مائدتك، اكتشفي المكوّنات وخطوات الاعداد في هذه الوصفة.
المقادير:
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من السكر
- كوبان من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من طحين الذرة
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب ونصف من الماء
- كوبان من الزيت النباتي
- 3 اكواب من القطر
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير الحجم، امزجي الخميرة مع السكر والماء واخلطيها جيداً الى ان تتجانس.
- في وعاء مختلف، أخلطي الطحين مع طحين الذرة والحليب والملح وقلبيها جيداً، ثم اضيفي اليه مزيج الخميرة وحركيها جيداً.
- من ثم اضيفي الماء رويداً رويداً مع الاستمرار في العجن، ثم اتركيها جانباً لترتاح.
- بعدها، اصنعي كرات صغيرة من العجينة، واقليها بالزيت حتى تنضج تماماً.
- بعد أن تنفذ الكمية، اغمسي كل واحدة منها بالقطر، وصفيها في طبق التقديم، ويمكنك تزيينها بالقليل من السكر الناعم.
