هل كنت تعلمين ان من الممكن تحضير الكنافة بنكهات مختلفة؟ اكتشفي اليوم في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة كيفية تحضير كنافة بالموز.
المقادير:
- كيلوغرام واحد من الكنافة
- كوب ونصف من السمنة
- 7 حبات من الموز المقطعة
- 3 اكواب من السكر
- نصف كيلوغرام من القشطة
- كوبان من القطر
طريقة التحضير:
- في البداية، اقسمي الكنافة الى قسمين وضعي كل قسم في صينية وادخليها الى الفرن على حرارة خفيفة الى أن تحمص.
- في هذه الاثناء، حضري الحشوة، حيث تمزجين القشطة مع السكر والسمن على نار خفيفة، وتخلطينها جيداً.
- ضعي الحشوة فوق طبقة الكنافة الاولى ووزعي فوقها شرائح الموز، ثم ضعي طبقة الكنافة الثانية فوقها.
- ادخلي الكنافة الى الفرن مجدداً حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وصبي فوقها القطر وقدميها ساخنة.
