تحضير الحلويات في المنزل يتطلب بعض المهارة في التحضير، خصوصاً إن كنت ترغبين بتقديم ما هو جديد لأسرتك. واليوم موقع أنوثة يقدم لك وصفة تحضير كيكة الجيلي المنعشة والمغذية.
المقادير:
- 3 أكواب من الطحين
- نصف كوب من السمن
- كوب ونصف من السكر
- بيضتان
- كوب ونصف من اللبن
- ملعقة صغيرة من الخل
- ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- مغلف من الجيلي بنكهة الفراولة
- كوب من التوت البري
- كوب من الفراولة
- مغلف من الكريمة للتحضير
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والسمن واللبن والفانيليا واخفقي على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
- أضيفي بعدها الخل والطحين والبايكينغ باودر وتابعي الخفق يدوياًن مع الحرص على اضافة الطحين رويداً رويداً حتى يذوب بالطريقة الصحيحة.
- بعدها صبي المزيج في صينية دائرية الشكل مدهونة بالقليل من السمن، وأدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية.
- في هذه الاثناء، حضّري الجيلي وفق التعليمات المرفقة على الغلاف، واتركيها على النار حتى تحصلي على مزيج متماسك ولين، ثم ضعيه في صينية دائرية وادخلها الى الثلاجة حتى يجمد الجيلي.
- في هذا الوقت، حضّري الكريممة ايضاً تبعاً لارشادات المغلف، واخفقيها يدأ بالخفاق الكهربائي، ثم ضعيها في الثلاجة لتجمد أيضاً.
- بعد ذلك، أخرجي الكيكة من الفرن، وزيّنيها بالكريمة بطريقة متساوية، ثم وزّعي فوقها حبات التوت وضعي الجيلي اعلى الكيكة.
- وللزينة استعيني ببعض حبات الفراولة لتحصلي على الزينة المميزة، وقدّميها على المائدة.
