ترغبين بتحضير كيكة شهية لأسرتك وضيوفك؟ ما رأيك بالاطلاع على وصفة تحضير كيكة الطبقات من مطبخ انوثة؟ اليك هذه الخطوات لاتباعها!
المقادير:
- 4 اكواب من الطحين
- بيضتان
- كوبان من السكر
- كوب من الحليب السائل
- نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون
- نصف كوب من الكاكاو
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر
المقادير للحشوة
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من السكر
- مغلفان من الكريما للخفق
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
طريقة التحضير:
- لتحضير الكيكة ابدئي اولاً بخفق البيض مع السكر وبرش الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم اضيفي الحليب والفانيليا والبايكينغ باودر وتابعي الخفق.
- بعدها ضعي الطحين رويداً رويداً واستمري في التقليب الى ان تتجانس المكونات.
- ضعي لاحقاً الكاكاو واخفقيها جيداً الى ان يتحول لون المزيج الى بني.
- صبي المزيج في صينية مستديرة وادخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج.
- في هذه الاثناء اخفقي المكونات لتحضير الحشوة في الخلاط الكهربائي.
- وما ان تتجانس كلها، ضعيها في الثلاجة حتى تشتد.
- بعد أن تخرجي القالب من الفرن، قطعيه الى طبقات 3، ووزعي الكريما بينها، ثم غلفيه بالكامل بالكريما، وزينيه بحبات الفراولة.
- ثم قطعيه وقدميه الى اسرتك وضيوفك.
