طريقة تحضير دجاج بدبس الرمان
اطباق رئيسية
دجاج بدبس الرمان
طريقة رولات اللحم المحشية
مقبلات
رولات اللحم المحشية

لحمة بالبصل

الثلاثاء، 16 يونيو 2015

اللحمة بالبصل من الذ الاكلات التي يمكن ان تتاوليها وتحضريها لافراد عائلتك، فاكتشفي طريقة عمل لحمة بالبصل عبر موقع انوثة.

المقادير:

  •  كيلوغرام لحم مقطع مكعبات
  • 3 حبات  بصل كبيرة
  • 3 حبات ثوم كبيرة
  • 3  حبوب هال
  • ورقتان غار
  • كوب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوث
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  •  كيلوغرام لحم مقطع مكعبات
  • 3 حبات  بصل كبيرة
  • 3 حبات ثوم كبيرة
  • 3  حبوب هال
  • ورقتان غار
  • كوب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوث
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. قطّعي البصل والثوم قطع صغيرة وضعيها في قدر الضغط. ضعي زيت الزيتون على البصل وأضيفي إليه اللحم.
  2. ضعي القدر على النار وقلّبي. أضيفي الماء، الملح والبهارات إلى اللحم واتركيه حتى ينضج وأضيفي الماء عند الحاجة.
  3. بعد النضج قلّبي المقدار في صينية، وضعيها في الفرن.
  4. أخرجيها وقدمي.

طريقة تحضير حنيد اللحم