يحب العديد من الأشخاص السمك وثمار البحر، لذا ان كنت من بين هؤلاء الاشخاص، فإن مطبخ انوثة يعرض لك اليوم في هذه الوصفة طريقة تحضير مقبلات السلمون.
المقادير:
-
نصف كيلوغرام من السلمون المدخن
-
باكيت من شرائح الباف باستري
-
بيضة واحدة
-
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
-
كوب من الجبنة الكريمية
طريقة التحضير:
- في البداية، قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى مربعات او دوائر متساوية الحجم، ووزعيها في صينية متوسطة الحجم.
- اخفقي البيضة مع الفانيليا في وعاء متوسط الحجم، ثم ادهني عجينة الباف باستيري بهذه الخلطة.
- من ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيه حتى تنضج العجينة.
- بعدها، اخرجي الصينية من الفرن ووزعي فوق قطع الباف باستري القليل من الجبنة الكريمية، وفوقها السلمون.
- زينيها على طريقتك الخاصة، ثم قدميها الى ضيوفك.
