من الاطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل وتقديمها كوجبة غداء مغذية ومفيدة لأسرتك هي نودلز الدجاج، كل ما عليك فعله هو اتباع التعليمات في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة.
المقادير:
- 6 قطع من صدور الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- بصلتان مقطعتان الى شرائح رفيعة
- حلبة فليفلة حمراء مقطعة
- كوب من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من السمسم
- ربع كوب من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- ابدئي أولاً بتقطيع الدجاج وقليها على نار خفيفة الى ان تنضج.
- ثم اضيفي البصل والفليفلة والبقدونس وتابعي التقليب على نار خفيفة الى ان تتجانس المكونات.
- بعدها ضعي النودلز واستمري في التقليب، ثم اتركي المزيج على النار الى أن تنضج تماماً.
- امزجي عصير الليمون مع الملح والفلفل الاسود وصبيه فوق الدجاج والنودلز، وحرّكيها جيداً.
- ثم ارفعي القدر عن النار وصبيها في طبق التقديم على المائدة.
