أرز بالكبدة

1. في مقلاة غير لاصقة ساخنة، أضيفي الزيت وشوّحي البصل، الثوم والفلفل ثم الكبدة وجوزة الطيب. أتركيها حتى تنضج.
2. سخّني قدر غير لاصقة جيداً، ورشّي ببخاخ الزيت ثم أضيفي الأرز المغسول جيداً.
3. شوّحي قليلاً ثم أضيفي إليه الخليط السابق والماء الساخن، الملح، الفلفل، القرفة والقرنفل.
4. أتركيه حتى يغلي الماء، وغطّي الإناء جيداً واتركيه على نار هادئة حتى النضج.
5. قدّمي الطبق ساخناً.كبدة الدجاج… فوائدها وكيفية تحضيرها

كبدة الدجاج… فوائدها وكيفية تحضيرها