الشوربة من الاطباق التي يجب تناولها في الشتاء لكثرة فوائدها الصحية، فاليك وصفة الشوربة البيضاء بالذره من موقع انوثة لتحضريها في اقرب وقت.
المقادير:
- صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
- ملعقتان كبيرتان ذره
- حبة بصل صغيرة
- ملعقة كبيرة دقيق
- بياض بيضة
- ربع كوب حليب سائل
- كوبان ماء
- رشة فلفل أسود وملح
طريقة التحضير:
– أفرمي البصلة فرماً ناعماً، إقلي في قدر على النار بقليل من الزيت حتى تذبل.
– أضيفي مكعبات صدر الدجاج على البصل، قلّبي قليلاً ثم أضيفي الدقيق.
– قلّبي ثم ضعي الذرة، وأضيفي الماء حتى تنضج مكعبات الدجاج.
– أخيراً، ضعي الملح والفلفل وقبل الإنتهاء، أضيفي الحليب وحركي ثم قدمي.