هل أنت من الذين يحبون أكل الشيبس إلا أنك تشعرين بالذنب في كل مرة تأكلينها؟ موقع “أنوثة” يقدم لك وصفة شيبس شهية تحوي على سعرات حرارية أقل من تلك التي تشترينها من السوق.
المقادير:
- -4 رؤوس من البطاطا
- -300 مللتر من الزيت النباتي
- -3 ملاعق كبيرة من الملح
- النكهة التي تفضّلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل...)
طريقة التحضير:
–قطعي البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.
–أضيفي ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومي بغسلها واتركيها حتى تنشف.
–ضعي الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.
–ضعي البطاطا في الزيت الساخن واتركيها حتى يصبح لونها مائلاً الى الذهبي.
–ارفعي البطاطا من الزيت وضعيها على صحن وورقة محارم حتى تتشرب الزيت.
– رشّي بودرة التنكيه التي تريدينها فوق البطاطا.
–قدميها ساخنة.
